«Молочный» грант

4 июня 2021 04:06

Количество просмотров: 372

Государственная поддержка в размере 30,3 млн рублей была направлена на модернизацию цехов по переработке молочной продукции. На прошлой неделе «Майма-молоко» посетил глава региона О.Л. Хорохордин. – Продукцией «Майма-молоко» пользуются образовательные и социальные учреждения региона. Поэтому основное внимание в производстве уделено соблюдению технологии производства, качеству сырья и готового продукта, – подчеркнул глава региона. Учредитель ООО ТД «Майма-молоко» Сергей Корчагин сообщил, что на средства гранта приобретено оборудование для переработки молока и производства молочной продукции. Это ванны длительной пастеризации, резервуар созревания сливок, модульная лента, гомогенизатор масла, сепаратор-сливкоотделитель, автоматы для фасовки и упаковки. Благодаря новому оборудованию предприятие увеличило выпуск своей продукции и сегодня производит более 20 наименований: восемь видов йогуртов, ряженку, сметану, кефир, полутвердые сыры с наполнителями, четыре вида творожных кремов и пять видов творожных десертов, сливочное масло. Проектная мощность переработки молока составляет 120 тонн в сутки, в ближайшем времени предприятие планирует увеличить закуп сырого молока, полученного от сельхозтоваропроизводителей Республики Алтай. Отметим, что предприятие было создано на базе Горно-Алтайского маслосыркомбината и успешно работает в отрасли переработки молока с 2000-го года, сегодня оно является одним из главных поставщиков молочной продукции в бюджетные учреждения региона. .................................................. Варвара Попова